日本酒 山本用語の基礎知識

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話題の銘柄「山本」の酵母違い飲み比べセットです。

贈答用箱入りですので、贈り物にもピッタリです！ 【セット内容】 ■山本 6号酵母 純米吟醸 生原酒 720ml 「山本」の季節商品、6号酵母 純米吟醸生原酒！ 温故知新の考えに立ち、クラシック酵母の飲み比べを楽しもうという提案型の商品です。

6号酵母と7号酵母の2種類の違いを是非お楽しみ下さい！ 白神山地湧水で丁寧に醸造され、穏やかで爽やかな味わいです。

特定名称：純米吟醸生原酒 原材米：酒こまち 精米歩合：55％ 日本酒度：+4 酸　度：1.4 アミノ酸：0.7 使用酵母：6号酵母 度　数：15.9％ 製造元：山本合名（秋田県） ■山本 7号酵母 純米吟醸 生原酒 720ml 「山本」の季節商品、7号酵母 純米吟醸生原酒！ 白神山地湧水仕込で、6号と同様に香りは控えめですが、全体のバランスは毎年とても良いです。

特定名称：純米吟醸生原酒 原材米：酒こまち 精米歩合：55％ 日本酒度：+3 酸　度：1.6 アミノ酸：0.8 使用酵母：7号酵母 度　数：15.8％ 製造元：山本合名（秋田県） ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。

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